Onze Menukaart

Een mooie selectie Italiaanse vleeswaren en gegrilde groenten, met zorg bereid en met de aroma's van de zon. Te genieten bij een aperitief, om de maaltijd gezellig te beginnen. (Minimaal 2 personen)

Knapperig brood, verse garnituren en authentieke recepten — Italiaanse eenvoud in al haar gulheid.

Fijne plakjes rundvlees, delicaat gekruid, met een scheut olijfolie en parmezaanschaafsel. Een tijdloze klassieker, verfijnd en elegant.

Heerlijke scampi's bereid naar uw voorkeur: met room, zacht en romig, of met knoflookboter, geurig en royaal. Een troostrijk gerecht met mediterrane accenten.

Een romige burrata vergezeld van kleurrijke kerstomaten en een huisgemaakte basilicumpesto. Frisheid, evenwicht en authenticiteit in al hun eenvoud.

Calamaris delicaat gepaneerd en gefrituurd tot een knapperige, goudbruine textuur, vergezeld van onze huisgemaakte tartaarsaus.

Het traditionele recept, zoals in Italië, met al zijn authenticiteit. Ook verkrijgbaar in een roomversie, voor een zachtere en romigere toets.

Een pittige tomatensaus vol karakter, bereid naar inspiratie van de Chef. Een eenvoudig, doeltreffend gerecht vol temperament.

Tomaat, basilicum, ham en doperwten, gegratineerd in de oven. Een gezellig en troostrijk recept.

Een smeltende mix van vier kazen, gegratineerd in de oven voor een nog guller resultaat. Romig en troostrijk.

Het recept van grootmoeder, met geduld gestoofd en gegratineerd in de oven. Een onmisbare klassieker, zoals thuis.

Zachte vulling van ricotta en spinazie, overgoten met een tomatige room en gegratineerd in de oven. Een familierecept bij uitstek.

Delicate ravioli, subtiel geparfumeerd met truffel. Een elegant bord, in alle eenvoud.

Spaghetti met zeevruchten, zoals aan de Adriatische kust. Een geurige tomatensaus, net pittig genoeg, die de smaken van de zee eert.

Venusschelpen gebakken met knoflook, olijfolie en peterselie, met een vleugje witte wijn. Een grote Italiaanse klassieker, fris en licht.

Scampi's delicaat geblust met sambuca, geserveerd in een smaakvolle tomatensaus.

Gevuld met vlees, overgoten met een tomatensaus met knoflook en doperwten, daarna gegratineerd in de oven. Een royaal en troostrijk recept.

Tomatensaus, aubergines, parmezaan.

Gepaneerd en goudbruin, knapperig van buiten, mals van binnen.

Romige gorgonzolasaus, rijk en smeltend.

Gegarneerd met ham en smeltende kaas.

Pittige vijfpepersaus, vol karakter.

Bereid en gekruid op Italiaanse wijze, met uitgesproken en geurige smaken.

Mooie plakjes rundvlees geserveerd op een bedje van rucola, parmezaanschaafsel, kerstomaten, truffelolie en balsamicoreductie.

Kalfschenkel langzaam gestoofd in een rijke en geurige saus. Een authentiek, mals en troostrijk recept.

Geserveerd met een pestoroomsaus, kleurrijke kerstomaten en goudbruine kroketjes. Een delicaat gerecht vol frisheid.

Mals rundvlees vergezeld van warme groenten en een bospaddestoelensaus. Bijgerecht naar keuze.

Tomatensaus, mozzarella, verse basilicum.

Tomatensaus, mozzarella, kappertjes, ansjovis en olijven.

Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, artisjokken en zwarte olijven.

Witte basis, mozzarella, gorgonzola, parmigiano en taleggio.

Tomatensaus, mozzarella, aubergines, parmigiano en verse basilicum.

Tomatensaus, mozzarella, Calabrese salami, pikante olie en verse basilicum.

Tomatensaus, mozzarella, Parmaham, verse rucola, kerstomaten, parmezaanschaafsel en balsamico.

Tomatensaus, mozzarella, geitenkaas, honing, gebakken pancetta en verse rucola.

Tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons, gorgonzola en kipfilet.

Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, rundvleesprosciutto en verse rucola.

Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas.

Tomatensaus, buffelmozzarella, verse basilicum en kerstomaten.

Witte basis, spekblokjes, cacio e pepe, parmigiano en eigeel.

Witte basis, fior di latte mozzarella, parmigiano, champignons, verse truffel en truffelolie.

Tomatensaus, mozzarella, groene pesto, kerstomaten, pijnboompitten en verse basilicum.

Tomatensaus, mozzarella en zeevruchten.

Tomatensaus, mozzarella, scampi's en knoflookboter.

Witte basis, mozzarella, gerookte zalm, dille en citroenzeste.

Het traditionele recept, romig en royaal, zoals in Italië.

Zacht en romig, vergezeld van een licht zure coulis van rode vruchten.

Knapperig van buiten, smeltend van binnen, gevuld met een delicaat met pistache geparfumeerde crème.

Vanille-ijs, warme chocolade en slagroom.

Vloeibaar hart en intense chocolade. Voor liefhebbers van zoetheid en lekkernij.

Een bolletje vanille-ijs "verdronken" in een warme espresso.